拿什么拯救你?餐飲外賣塑料垃圾

網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)的飛速增長，方便了人們的生活，但外賣食品的塑料餐盒卻直通垃圾場，給環(huán)境帶來隱患。美團外賣官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，目前美團每日訂單量達1200萬份，如果按每份訂單至少消耗1個塑料袋和1個塑料餐盒計算，每天至少有2400萬個塑料制品被消耗，吸管、餐勺等其他塑料制品還并未計入其中。按照這個消費方式，每周最少有2億份外賣飛馳在全國的大街小巷。這也意味著至少產(chǎn)生2億個一次性打包盒和2億個塑料袋，以及2億份一次性餐具的廢棄。

外賣垃圾主要包括塑料或發(fā)泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。而這些打包外賣所使用的包裝盒、包裝袋多為一次性塑料制品，基本不能進行重復(fù)使用。這些塑料袋、一次性飯盒的平均使用時間不到一個小時。由于廢棄的餐盒大多沒有經(jīng)過清洗，很多還有食物殘渣，餐盒回收并不容易。外賣餐盒的回收價格通常是兩三毛錢一公斤，50個餐盒還賣不到5毛錢，再加上清理餐盒的成本，基本沒有什么利潤可圖?；厥照军c不待見，外賣餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。塑料垃圾不能通過干凈的渠道進行回收利用，最終只能轉(zhuǎn)化成為白色污染，破壞生態(tài)環(huán)境。

每一個塑料袋的完全降解至少需要470年，每年約有800萬噸的塑料傾倒入海洋。中國是世界第一大塑料使用國，塑料傾倒量位居世界第一，大約占到1/3。按照每日3000萬的增量，中國塑料袋的使用和傾倒數(shù)量會繼續(xù)大幅增長。而海洋中的這些塑料垃圾，并不能自己進行分解、凈化，最終無形地回流到我們的食物鏈?？茖W(xué)家們將這種物質(zhì)稱為“塑料微粒”。l2015年10月29日，美國權(quán)威科普雜志《科學(xué)美國人》發(fā)布了一份關(guān)于中國食鹽的調(diào)查報告。報告顯示從中國各地所購的15個品牌的普通食鹽中，都發(fā)現(xiàn)了用于生產(chǎn)塑料瓶的聚苯二甲酸乙、二醇酯、聚乙烯，以及玻璃紙和其他多種塑料。海鹽被塑料污染的程度最高。每磅(453g)中所含的塑料顆粒高達1200余粒。鹽礦食鹽的塑料微粒雖相對略低，但也達800粒。

鋁箔餐盒 餐飲外賣塑料垃圾終結(jié)者

這些餐飲外賣的塑料垃圾問題要怎樣解決已經(jīng)成為擺在國人面前的一道難題，是研發(fā)生產(chǎn)可降解的塑料餐盒還是用其他產(chǎn)品來替代塑料餐盒?明泰鋁業(yè)給出了一種可能的解決方案：用鋁箔餐盒代替塑料餐盒。為什么可以用鋁箔餐盒來代替塑料餐盒，明泰鋁業(yè)給出了以下理由：

第一， 可回收，污染小

鋁有極高的回收性和再生性，可無限次的再生循環(huán)利用，對質(zhì)量損失也是有限的，并能保持其原有的特征。再生鋁可以用來生產(chǎn)很多制成品。鋁箔的再生過程所需的能源僅為原鋁生產(chǎn)所需能源的5%以下，溫室氣體的排放量比原生鋁少95%。鋁箔餐盒使用后可以輕易的被壓縮，易于分揀，從而減少垃圾產(chǎn)生量。

第二， 食品級，更放心

發(fā)泡餐盒是由聚苯乙烯原料制成，聚苯乙烯原料的軟化點是87℃—97℃之間，高溫環(huán)境下會釋放有害物質(zhì)，影響人體健康。鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化，在-20°C—250°C的高低溫下，分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍至極端的烘焙和燒烤，期間，鋁箔不變形、不破裂、不熔化或燒焦，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

第三， 鎖鮮功能強

鋁箔盡管很薄，但阻隔性強，可以完全阻隔光線、氣體和其他物質(zhì)，提高保鮮度和保護水分，并防止味道的外泄或混入，能有效保持產(chǎn)品的原味和特性。

第四， 凸顯品味，高!大!上!

鋁箔有明亮的金屬光澤，同時兼容所有的印刷技術(shù)，因此，可以讓設(shè)計師充分發(fā)揮想像力，設(shè)計獨特的圖案和品牌標(biāo)志。鋁箔制品生產(chǎn)廠商可以根據(jù)食品加工企業(yè)和餐飲企業(yè)需要，在鋁箔餐盒及容器上進行彩色印刷、表面涂層、壓花、壓紋、噴碼等處理，以凸顯產(chǎn)品的差異性和美觀性，提升品牌形象和企業(yè)形象，也有利于消費者和經(jīng)銷企業(yè)進行產(chǎn)品溯源。消費者在消費的過程中也能有良好的消費體驗。

第五， 質(zhì)優(yōu)價廉，超高性價比

隨著鋁加工行業(yè)的技術(shù)進步和生產(chǎn)效率的提高，鋁及鋁箔的生產(chǎn)制造成本逐漸降低，鋁餐盒成本已經(jīng)與合格的聚丙烯(PP)塑料餐盒接近，性價比優(yōu)勢愈發(fā)明顯。同時，隨著社會的進步，消費者綠色消費理念、消費習(xí)慣逐漸樹立，食品安全意識、健康衛(wèi)生意識、環(huán)境生態(tài)意識、消費能力不斷提高，鋁箔餐盒和容器的應(yīng)用度將越來越高。